Obiettivo
L'obiettivo delle attività proposte sono la promozione della cultura della dieta mediterranea e lo sviluppo di competenze multidisciplinari per gli alunni delle classi seconde della scuola Secondaria di I Grado
Apprendimento in: Intero anno scolastico
L'argomento
I preadolescenti vivono un’età di forte autocritica e contemporaneamente di forte bisogno di riconoscimento di sé stessi negli altri e da parte degli altri. Risulta indispensabile quindi conoscere e riconoscere il proprio corpo, i suoi bisogni, i corretti ritmi da adottare e riflettere su come l’alimentazione interagisca con le mode, le crei e costituisca un decisivo indice di lettura di fenomeni umani sociali e individuali.
E’ fondamentale, dunque, acquisire e condividere stili di vita adeguati, garantendo comunque il rispetto di quelli altrui.
Attività
Le attività saranno organizzate in quattro fasi, come di seguito specificato.
Presentazione di finalità e contenuti dell’UDA agli alunni e brainstorming (Scienze)
Definizione di attività, modi, tempi di lavoro e criteri di valutazione (Scienze)
Lettura di testi sul tema alimentazione, abitudini alimentari dei giovani e modelli estetici contemporanei (Italiano, Cittadinanza)
Studio della scoperta delle Americhe e dell’arrivo in Europa di nuovi cibi (Storia)
Ricerca sui principali piatti tipici europei (Geografia)
Studio delle principali norme e prescrizioni alimentari nelle religioni monoteistiche (Religione)
Studio dei principi nutritivi, degli alimenti, dell'anatomia e fisiologia dell'essere umano (Scienze e Tecnologia)
Studio delle regole per una corretta alimentazione (Scienze, Tecnologia, Scienze Motorie)
Analisi e riflessione sul dispendio energetico causato dalle attività sportive (Scienze Motorie)
Analisi e riflessione sui diversi canoni estetici espressi in campo artistico e musicale (Arte e Musica)
Impaginazione del menù, cartaceo e/o digitale (Tecnologia)
Realizzazione dell'immagine di copertina (Arte)
Realizzazione del menù corredato di calcolo delle kilocalorie (Scienze e Matematica)
Traduzione del menù nelle lingue comunitarie (Inglese e Francese)
Scelta e inserimento della citazione finale sulla quarta di copertina (Italiano)
Riflessioni finali e autovalutazione.
Osservazione sistematica del lavoro in itinere e valutazione degli apprendimenti disciplinari secondo le consuete modalità di verifica.